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GESTÃO DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO

Este curso de pós-graduação busca formar profissionais para o exercício de atividades relacionadas à gastronomia, abrange culinárias internacionais e nacionais sempre inseridos na ótica da segurança alimentar e de controle de qualidade. Para isso, o curso relaciona a gastronomia às demais áreas do setor de alimentos; aprofunda conhecimentos de Nutricionistas e Gastrônomos na área da administração e gerenciamento das Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), proporcionando ao profissional uma visão crítica sobre a atual situação de trabalho nesta área.

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Seja Bem Vindo

Parabéns por ter escolhido a UCAM​!  + 100 Anos de História em Educação, Pesquisa e Extensão.

​Sabemos que a escolha da instituição é uma opção do Aluno, portanto, agradecemos a preferência e confiança depositadas em nossos serviços educacionais. Usaremos todas as nossas tecnologias disponíveis, redes sociais, além do profissionalismo, presteza, dedicação, apoio, suporte e empenho de todos os nossos funcionários para lhe atender da melhor forma possível e curtir contigo esta viagem rumo ao seu sucesso pessoal e profissional. 


Para ajudá-lo a vencer estes desafios, a UCAM fez uma parceria com a PROMINAS para logística, infraestrutura e captação de novos alunos, formando assim, a UCAMPROMINAS e se orgulha de poder contar com um conjunto de profissionais competentes e experientes há mais de 110 anos no cenário nacional, que estão à sua disposição para tornar esta experiência gratificante e promissora.

Cursos de Pós Graduação Lato Sensu são especializações em ensino, pesquisa e extensão​. ​Poderão ser inscrever, alunos graduados, ou tecnólogos em qualquer área de ensino. ​​Temos certeza que este curso irá proporcionar a você, grandes descobertas, e a qualidade do sistema EAD da Universidade Candido Mendes, junto ao Instituto Prominas, irá abrir novos horizontes a sua vida acadêmica. ​

A Universidade

Instituição de Excelência! Esta frase define a Universidade Candido Mendes. A Universidade Candido Mendes tem como mantenedora a Sociedade Brasileira de Instrução, a mais antiga instituição particular de ensino superior do país, fundada em 1902 pelo Conde Cândido Mendes de Almeida, juntamente com a Academia de Comércio do Rio de Janeiro. Destaca-se das suas congêneres por ser uma instituição historicamente comprometida com a excelência nas atividades de pesquisa e pós-graduação, mantendo centros e institutos de pesquisa, sete programas de mestrado (presenciais) e dois de doutorado (presenciais), bem como dezenas de cursos de pós-graduação lato sensu EAD, e publica seis revistas acadêmicas.

Amparo Legal e Portaria do MEC

O curso atende todas as exigências da Resolução No. 01 do dia 08/06/2007 e da Portaria No. 918 do dia 15/08/2017, publicada no Diário Oficial da União no dia 16/08/2017 – Página 157, com validade em todo território nacional.

 

Público Alvo e Certificação

O curso é voltado para ingressantes que possuem: Ensino Superior – Graduados em Qualquer Área do Conhecimento – Graduação Tradicional ou Tecnológica, de todo o território nacional.

O Certificado será emitido pela UCAM – Universidade Candido Mendes e entregue ao acadêmico via Correios em, no mínimo 30 (trinta) dias e no máximo 90 (noventa) dias, após o cumprimento de todos os requisitos necessários para conclusão do curso de Pós-Graduação Lato Sensu. Ao integralizar seu curso, o aluno poderá imprimir em seu portal a declaração de conclusão gratuitamente, e assim aguardar o envio de seu certificado.

Metodologia EAD

Curso em Modalidade EAD/OnLIne - Atendimento em Todo o Território Nacional

Portadores de Diplomas de Ensino Superior – em Qualquer Área do Conhecimento – Graduação Tradicional ou Tecnológica, de todo o território nacional.

Nesta modalidade de ensino, os estudos são desenvolvidos a distância e não depende de formação de turma, sendo assim, o ensino é individualizado, tendo o aluno iniciado o curso a qualquer momento.

Os cursos são ministrados através da internet com o material didático disponível no AVA – Ambiente Virtual de Aprendizagem/Portal do Aluno e/ou com material impresso em apostilas personalizadas, além disso, contamos com atendimento específico ao aluno através de diversas tecnologias, tais como:  Chat Online, WhatSapp, 0800, e-mail, fale conosco, professores on-line, fórum de discussões, e sempre terá um professor de plantão de 08 as 18 horas, de segunda a sexta-feira para esclarecimentos de dúvidas sobre os conteúdos dos cursos, avaliações e TCC (artigo científico ou monografia).

Sobre o Curso

O curso de pós-graduação em Auditoria em Enfermagem qualifica profissionais para o desempenho da auditoria, com domínio do conhecimento e prática na área de auditoria, articulados à realidade e exigência do mercado, capazes de interpretar problemas e de traduzi-los em ações resolutivas, possíveis de serem compreendidas e aplicadas à sua prática, respeitando sempre os valores éticos e morais.

Para isso, o profissional desempenha a auditoria por meio do desenvolvimento de práticas para o aprimoramento da qualidade da assistência de Enfermagem prestada à população.

Duração

 

Carga Horária: 495 Horas

 

Duração Mínima: 6 Meses

(Regime Intensivo)

Podendo ser prorrogado até ao 18° mês por solicitação discente.

 

Matrículas: Abertas

 

Início do Curso: Imediato

 

Abrangência: Nacional

Investimento

Segurança e Confiança:

1° O portal do aluno será disponibilizado após pagamento da taxa de matrícula.

2° Os pagamentos serão realizados através de boletos bancários nominais, expedidos pela instituição.

3° Não haverá reajuste ou aumento de valores durante a realização do curso.

 

4° O boleto de matrícula será disponibilizado ao aluno através do e-mail cadastrado, e os demais boletos estarão disponíveis no portal do aluno, área financeiro.

Taxa de Matrícula

Mensalidades

2010 - present

2010 - present

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